Panificadoras clausuradas por insalubridad en Guayaquil

Dos planificadoras en condiciones insalubres y suciedad fueron clausuradas en Guayaquil. Así lo dio a conocer la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) mediante un video publicado en sus redes sociales.

Esto se dio a conocer el viernes 20 de diciembre del 2024. Según Arcsa, fueron varias denuncias ciudadanas que alertaron a las autoridades para realizar los respectivos controles en los establecimientos.

El operativo de control se realizaron en dos puntos de Guayaquil: Una panadería ubicada en Sauces 6 al norte y una planta clandestina en el norte de la ciudad.

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En imágenes se puede ver como los establecimientos no cumplen las normas de higiene. En la panadería queda en evidencia como la infraestructura se encuentran en mal estado, utensilios sucios con resto de producto e incluso se encontró a un roedor en el lugar donde se almacenaba el pan y cucarachas.

La planta clandestina de producción de pan intentó evitar el ingreso de los miembros de Arcsa para el control, este establecimiento trabajaba sin los permisos correspondientes de operación.

Aquí los agentes de control encontraron que el pan se embodegaba en condiciones insalubres y sobre el piso. Tampoco estaban empaquetados bajo los normas pertinentes de insalubridad.

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