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Con sus miles de variedades, ¡cómo no sacarle provecho a la papa!
Solo escuchar su nombre e imaginar el sabor de la papa despierta las papilas gustativas. Y es que este alimento es mucho más que un acompañante. Es tan versátil que…
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La papa andina, el tubérculo que llegó a todo mundo e incluso al espacio
Seguro, a muchos les ha pasado que mientras hayan dos o al menos una papa en casa, algo se podrá inventar para matar el hambre. Hoy en día, la papa…
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La oca se transforma en deliciosos postres, locros e incluso ceviches.
Nuestro país tiene una riqueza de productos comestibles sorprendente. Y este tubérculo que muchas veces no es suficientemente valorado, es una de esas joyas. Llega desde el campo para enriquecer…
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