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Los secretos, historia, polémicas y todo el sabor de un buen seco.
Más de una vez a la semana esta receta se toma las cocinas de los hogares, grandes restaurantes o huecas. Para recordarnos en cada bocado los sabores de la infancia,…
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Ecuador, el paraíso de los secos.
Una larga cocción, un refrito repleto de sabor, arroz como el acompañante estrella, cerveza, chicha, ingredientes que llegaron de España y otros nativos, eso tienen en común todos los guisos…
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