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Adiós a Baltazar Ushca, el «último hielero del Chimborazo»
El nombre de Baltazar Ushca Tenesaca recorrió el mundo hace varias décadas cuando se dio a conocer su historia, basada en el periplo que un hombre hacía cada día de…
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¡Datos curiosos acerca del higo! Les damos un adelanto: no es una fruta.
Alrededor de estas delicias hay infinidad de datos curiosos y es que tienen una historia fascinante. Eran parte de la dieta en el Antiguo Egipto y los favoritos de romanos…
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La cocina creativa llega a la ruta gastronómica del barrio Las Casas.
En pocas cuadras confluyen aromas, vecinos, la tienda de barrio y sabores que difícilmente se encuentran en otro lugar. Aquí hay historias que sorprenden, los que empezaron en un pequeño…
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