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Paella, un platillo sagrado que incluso tiene su día en el calendario
Para los españoles es un platillo sagrado. Su fama es tal que incluso tiene su día mundial en el calendario. Su preparación está llena de secretos y rituales, con ingredientes…
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La paella o el arte de atrapar el sabor de España en un sartén
Muchos aseguran que prepararla es atrapar el sabor de España en un solo plato, mejor dicho en un sartén, en el que, el sabor se fusiona con la técnica y…
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