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El chocho, protagonista de recetas tradicionales y algunas muy novedosas
Descubrir sus bondades es entrar al mundo de un antojo y, a la vez, un superalimento. Y si en la salud es un gran aliado, no se diga en la…
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El chocho, joya andina y gran aliado para la salud
¿Sabías que gracias a su alto valor nutritivo el chocho es considerado un superalimento ancestral? Esta leguminosa tiene una historia fascinante; es originaria de los Andes y en algunos rincones…
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¿Se le antoja un tamal? Le enseñamos a prepararlos.
Muchos rincones de Latinoamérica atesoran este manjar envuelto en hojas. Definitivamente, nos conecta con nuestras tradiciones y con los sabores de las ocasiones especiales en el hogar. Los hay desde…
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