El chocho, protagonista de recetas tradicionales y algunas muy novedosas
Descubrir sus bondades es entrar al mundo de un antojo y, a la vez, un superalimento. Y si en la salud es un gran aliado, no se diga en la…
Read More >>
El chocho, joya andina y gran aliado para la salud
¿Sabías que gracias a su alto valor nutritivo el chocho es considerado un superalimento ancestral? Esta leguminosa tiene una historia fascinante; es originaria de los Andes y en algunos rincones…
Read More >>
Histórica participación tricolor en los Juegos Olímpicos de París 2024
Ecuador vivió una fiesta olímpica llena de emociones que serán difíciles de olvidar. Cinco nuevas medallas y 6 diplomas en los Juegos Olímpicos de París 2024 son el reflejo de…
Read More >>
A toda máquina, una historia inspirada en el tren más difícil del mundo
¿Sabías que en Ecuador se construyó el tren más difícil del mundo? Esta historia que está tan ligada a la historia de este país también ha sido contada en libros,…
Read More >>
Con sus miles de variedades, ¡cómo no sacarle provecho a la papa!
Solo escuchar su nombre e imaginar el sabor de la papa despierta las papilas gustativas. Y es que este alimento es mucho más que un acompañante. Es tan versátil que…
Read More >>
Daniel Pintado y una nueva hazaña para el deporte ecuatoriano
Todavía no se borra de la mente de los ecuatorianos el instante en el que un cuencano volvió a cruzar la meta para cubrirse de oro en unos Juegos Olímpicos,…
Read More >>
Un proyecto para cambiar la vida después de las casas de acogida
Imagina pasar tu niñez y adolescencia en un lugar que no es tu hogar permanente, lidiando con la falta de tu familia biológica, adaptándote a nuevas personas y circunstancias, y…
Read More >>
La vida de los jóvenes después de las casas de acogida
Cumplir la mayoría de edad es una gran alegría para la mayoría de los jóvenes. Sin embargo, para aquellos que han quedado en la orfandad o han sido separados de…
Read More >>
La papa andina, el tubérculo que llegó a todo mundo e incluso al espacio
Seguro, a muchos les ha pasado que mientras hayan dos o al menos una papa en casa, algo se podrá inventar para matar el hambre. Hoy en día, la papa…
Read More >>
El sistema inmunitario: un héroe silencioso
El sistema inmunitario trabaja 24/7 para proteger al organismo de enfermedades y mantenerlo saludable. Pero, ¿cómo actúan las vacunas, los suplementos y cuanto influye el estilo de vida? Aclaramos algunas…
Read More >>