Uno de los accidentes más comunes en la cocina tiene que ver con el mal uso de una de las herramientas más importantes: el cuchillo. Basta con saber un par de trucos para evitarnos estos problemas. Por otro lado, uno de los elementos más contaminados es justamente el que se utiliza a diario: las tablas de picar. ¿Qué necesitamos saber para no poner en riesgo nuestra salud al preparar los alimentos? Y aunque parezca simple, cocinar arroz puede ser un reto para muchos, hoy los expertos nos dan sus mejores consejos y además nos explican cómo hacerlo más nutritivo. Seguimos explorando como cocinar desde cero.