Más allá de que sus nombres nos resulten bastante novedosos, estos productos seguro despiertan la curiosidad del paladar; son frutas, verduras y proteínas que llegan desde el Oriente ecuatoriano para ser embajadores de su increíble potencial, enriquecer las preparaciones y dejarnos conocer sabores distintos que en el plato pueden ser una verdadera sorpresa. Esta es una primera probada de variadas recetas con ingredientes amazónicos.