Desde la antigüedad se valoran los efectos positivos del ajo. Se suele decir que combate el colesterol, mejora el asma, adelgaza y que, incluso, tiene efectos anticancerígenos. Si bien en la Antigua Grecia, Hipócrates, padre de la medicina moderna, lo utilizaba para tratar algunas enfermedades, en la actualidad hay más evidencias científicas de sus reales alcances.
El domingo 21 de julio, en Día a Día, consultamos a un especialista para que nos explique qué es cierto y qué no cuando hablamos del ajo.