El reto de caja misteriosa puso a prueba la capacidad de los concursantes de MasterChef Celebrity Ecuador de preparar platos de dulce o de sal con un ingrediente estrella: el cacao.
Durante el programa 30, de este viernes 3 de enero del 2024, los participantes recibieron dentro de las cajas misteriosas decenas de granos de cacao y un letrero que les indicaba si debía elaborar una receta de sal o de dulce, en la que el chocolate sea el protagonista.
Los cocineros demostraron su talento culinario en este reto. Pero dos supieron conquistar el paladar de los jueces. Mar Rendón preparó el plato que encantó al jurado y por eso ganó una ventaja en el siguiente reto de presión.
«Felicidades, nos dejaste locos con tu plato y la presentación estuvo muy bonita. El plato estaba de 10», señaló la chef Caro. Pero Mar no fue la única ganadora. Los jueces anunciaron a una segunda ganadora que endulzó los paladares de los chefs. La otra ganadora del reto de caja misteriosa y quien también tendrá una ventaja en el próximo reto, fue Nati Regge.
Por otra parte, Martín Calle se sintió mal de salud, antes de ir a la despensa, le dolía la cabeza y estaba mareado. La presentadora Ericka tuvo que ayudarle a coger los ingredientes para su plato.
Tras una revisión, la médica le dijo a Martín que está bien de salud y que solo necesita descansar. Sin embargo, como no pudo cocinar, el participante se ganó un delantal negro.
Platos que probó el jurado de MasterChef Celebrity
La ganadora del reto, Mar Rendón, hizo un pollo con mole de chile ancho, chocolate con chips de tortilla de harina y picadillo de cebolla con cilantro. La chef Caro elogió el plato, dijo que la impresionó y que los sabores mexicanos estaban presentes en el mole.
Luego, Claudia Camposano llevó al atril un plato de chancho en salsa de champiñones y chocolate, con trozos de tocino y acompañado de majado de papa. El chef Raush dijo que se le pasó un poco la cocción del cerdo.
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Ren Kai, en cambio, hizo un risotto de cacao con carne de res. La chef Irene señaló que el risotto estaba en su punto y la cocción de la carne era perfecta, sin embargo, dijo que al chocolate le faltó potencia.
El siguiente plato que el jurado decidió degustar fue el de La Baronesa, quien hizo un mole de mantequilla de chocolate, pimiento, chile, anís, vino y arroz blanco. Los chefs la felicitaron, pues les gustó el sabor y la potencia del mole.
Elbita, con su postre, fue la siguiente en pasar al frente. Ella hizo un brownie con nuez y brigadeiro de chocolate, cubierto de moras y fresas con caramelo. Los jueces criticaron que la masa del postre se endureció, pero elogiaron la presentación.
La última en pasar al atril, para que los jueces prueben su plato, fue la segunda ganadora Nati Regge. Ella preparó un toffee de chocolate y galleta con nueces y pecanas, acompañado de mermelada de frutillas y arándanos. La chef Irene dijo que le encantó el postre y elogió la crema que balanceó los sabores.
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