¿Han pensado en la cantidad de formas que existen para preparar el chancho?
Esta proteína tan versátil puede hacerse a la plancha, frita, al barril, a la parrilla o al horno.
Y no se diga el festín de platos que pueden elaborarse a partir de ella, por ejemplo un cuero muy apetecible, el famoso pulled pork o una novedosa fritada líquida.
Les mostramos algunas jugosas y crocantes recetas con carne de cerdo.
