Por tu salud: El abuso de la sal

El exceso de la sal incrementa el riesgo de aumentar la presión arterial, causando aproximadamente el 30% de casos de hipertensión.

Además, la sal representa un carcinógeno para el cáncer gástrico y está asociada con la insuficiencia renal y la osteoporosis.

El especialista, Estebam Ortiz señala que la sal es necesaria pra el equilibrio del cuerpo humano pero, en dosis adecuadas.

Ante esto recomieda dosis mínimas y avaladas por la Organización Mundial de la Salud. Estas dosis son: en adultos, menos de cinco gramos por día, esto representa una cucharadita.

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