La pizza es uno de los bocadillos favoritos en todo el mundo y uno de los más conocidos internacionalmente, por lo que se festeja un día en su honor. Este manjar nació en el siglo XVII en Italia, concretamente en Nápoles, y desde entonces su popularidad ha crecido.
La Organización de las Naciones Unidas (Unesco) declaró a los “pizzaioli” napolitanos patrimonio cultural de la humanidad en el 2017. Ellos son los pioneros en la elaboración de pizza artesanal y en su honor se conmemora este día. Su arte es una práctica culinaria que consistente en preparar la masa de una pizza en cuatro etapas y hornearla con fuego de leña, dándole vueltas.
Según una leyenda popular, el creador de la pizza moderna fue Raffaele Esposito, quien en el año 1889 hizo una pizza en honor a la reina Margherita. Con ese nombre bautizó a una de sus pizzas.
Mire también
- Se reunieron por la celebración del Día Mundial del Vocho
- Este 8 de mayo se celebrará el Día Mundial de la Cruz Roja
En el caso de Ecuador, este plato llegó alrededor de los años 80 y se ha mantenido vigente desde entonces. Según los datos una plataforma de pedidos a domicilio, el consumo de este plato en Latinoamérica creció casi 26% en el último año.
En esta plataforma se registró que Israel García, de la ciudad de Quito, se convirtió en el cliente que más pizzas pidió en el 2022. Hizo 68 pedidos y aseguró que le encanta este plato Italiano, ya que puede combinar varios sabores.
La empresa también registró que en Ecuador, la pizza de pepperoni, de carne y la hawaiana, en ese orden, son las favoritas. Por ello, para festejar este día las cadenas más populares del país ofrecieron promociones.
⚽🏆La FIFA reveló los nombres de los finalistas al premio The Best a mejor entrenador y guardameta, Mira quiénes compiten por el galardón 👉https://t.co/sHlGZDY3dS pic.twitter.com/Scb72hXLWw
— Teleamazonas (@teleamazonasec) February 9, 2023