La incertidumbre y expectativa por el posible alza del precio del pan están a la orden del día. Es que mientras los panaderos no den una cifra definitiva, no habrá un desayuno en paz.
Sin embargo, hay varias panaderos que, ante la situación crítica de la economía, prevén que no subirá mucho el valor por unidad.
Algunos especularon que será alrededor de 8 centavos de alza. Otros afirman que será entre 1 y 3 centavos.
Lo cierto es que panificadores, gremios, empresarios de las panaderías dialogan para llegar a un dato definitivo.
Los principales motivos
Según los panificadores, el quintal de harina que antes costaba 32 dólares ahora bordea los 40 dólares. Esta es una materia prima fundamental para la elaboración del producto.
Otros ingredientes también habrían subido su valor, por lo que el alza de la unidad de pan sería inminente.
Sin embargo, los dirigentes de los panificadores afirman que el pan de consumo popular no subirá hasta 20 centavos como muchos han especulado.
A escala nacional son más de 6 000 panaderías que se suman al pedido de revisar los precios.
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