Escuchamos hablar de ellos en comerciales de radio, televisión, a nuestro médico, a los amigos, estos famosos ácidos grasos suenan prometedores pero pocos saben realmente qué son, qué alimentos los contienen y qué efectos causan en nuestro organismo. Su acción en nuestro cuerpo ayuda a ciertas funciones como la presión sanguínea, la coagulación de la sangre y la actividad del aparato digestivo. La reducción en los niveles de colesterol, tienen incidencia sobre el sistema nervioso y la eficacia de las conexiones entre células nerviosas. Es decir, que tener un nivel adecuado de estos ácidos grasos en la dieta previene algunos problemas de salud. Hoy les contamos todo sobre los Omegas.