Hasta hace poco tiempo, era muy común que los adultos mantengan a los niños alejados de la cocina.
Consecuentemente, este se convertiría en un lugar lleno de misterio y fascinación para los más chicos.
Poco a poco, se han investigado los beneficios de incluir a niños y adolescentes en la preparación de los alimentos.
En realidad, esto va más allá de ser capaces de elaborar una deliciosa receta, pues también tiene que ver con la vida misma.
Además, y habilidades como la responsabilidad, la paciencia, controlar el estrés e incluso un repaso divertido de las matemáticas.
En la Sierra y Amazonía llegaron las vacaciones y nosotros les mostramos las delicias de sal y dulce que se pueden preparar cuando los más pequeños se toman las cocinas.