Ecuador cuenta por primera vez con una bebida espirituosa con denominación de origen. Se trata del Miske, licor destilado que se obtiene de la planta de agave andino y cuyo consumo se remonta siglos atrás en la cultura andina.
Recientemente esta bebida obtuvo los primeros lugares en competencias internacionales. Es la primera bebida alcohólica ecuatoriana que obtiene esta distinción.
Diego Mora, director del proyecto Casa Agave, asegura que la distinción es una reivindicación de una actividad ancestral que durante siglos fue denigrada. “Se decía que ser mishkeros era la última rueda del coche. Era relacionado con pobreza y rechazo”, comenta Mora
Son embargo, en la actualidad esta bebida representa al Ecuador y en 2 años ha ganado 5 medallas (tres de oro, una de plata y una de bronce) en concursos internacionales de bebidas espirituosas.