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Klever y Wilson cocinaron juntos ¿Hubo conflictos?

7 de febrero de 2022
Carolina Simbaña

Un nuevo reto de la caja misteriosa se vivió en MasterChef Ecuador. En esta ocasión los participantes tuvieron que hacer frituras perfectas con dos salsas.

Cada participante recibió en su caja misteriosa una mezcla de ingredientes distintos y tuvieron que intuir que tipo de fritura tenían que presentarles a los jueces.

El cocinero con la mejor técnica ganará el reto y tendrá un beneficio en el reto creativo

Tras terminarse el tiempo en las cocinas, la primera en pasar al atril fue Ana. Ella presentó una milanesa de cerdo con salsa de jamaica y champiñones pero cometió varios errores. “Ese tipo de salsas aunque no están mal, no me parece que son para una milanesa apanada. Ninguna de las dos”, le dijo el chef Rausch  

El siguiente en pasar al atril fue Andrés con un rebozado de pescado. ”Esta crudo por dentro”, le mencionaron

David llevó al atril unos patacones que no recibieron buenas críticas. Su preparación tenía demasiado aceite y no estaban crocante

María José presentó papas fritas pero también tuvo errores. A su salsa le faltó sabor y una segunda fritura a sus papas

El calamar de Wilson tampoco tuvo un buen resultado. “Hay un problema en la cocción y un problema en el sabor”, le mencionó la chef Irene  

Sin embargo, Daniela cambió la tónica de los comentarios con sus frituras. “Muy crujientes y bien sazonadas”. Además, las salsas les gustaron.

Por esta razón, los jueces decidieron que Daniela sea la ganadora del reto de la caja misteriosa

Reto creativo

En el reto creativo los participantes llegaron al Rincón del Sabor donde los esperaba el chef Henry Richardson. Él les enseñó a preparar caldo de pata y seco de chivo

Daniela al ser la ganadora de la primera etapa pudo escoger las parejas y los platos que iban a preparar sus compañeros.

Klever y Wilson cocinaron caldo de pata. Andrés y María Laura, seco de chivo. A David y César les tocó caldo de pata y a María José y Ana, seco de chivo

Los cocineros en 50 minutos tuvieron que hacer una deconstrucción o presentación más elevada de estos platos   

Ya en las cocinas Klever y Wilson lograron dejar sus diferencias de lado y trabajar en conjunto

Sin embargo, David y César tuvieron problemas con la cocción de su pata y en los últimos minutos tuvieron que buscar un plan B

La primera pareja en pasar al atril fue la de Andrés y María Laura. “A mí me encantó su plato, la presentación es magnífica, es alta cocina total. Los sabores muy buenos, el seco de chivo está húmedo, no seco. No tengo peros”, les dijo la chef Carolina.

Después fue el turno de César y David. Ellos recibieron críticas por su presentación pero tuvieron buenos sabores. “Han podido crear una deconstrucción completamente original”, les dijo la chef Irene.

Los siguientes en presentar su plato fueron Klever y Wilson pero tuvieron pequeños errores. Usaron demasiado cilantro y les faltó un poco de salsa  

María José y Ana fueron las últimas en pasar al atril y no recibieron los comentarios que esperaban. “Un poco seca la carne”, les dijeron los chefs

Tras deliberar, los jueces decidieron que Andrés y María Laura sean los ganadores del reto creativo por los sabores y la presentación de su plato

Además, a María José y Ana les entregaron delantal negro

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