Actualizado 22:30
Redacción Teleamazonas.com |
Por un corviche un poco crudo Mar Rendón quedó fuera del top 6 de MasterChef Celebrity Ecuador y abandonó las cocinas más famosas del mundo este martes 11 de marzo del 2025.
La chef Cecilia Cedeño, con enfoque en la comida manabita, fue la invitada para dar una masterclass previo al reto.
El colonche manabita con sus técnicas de curar el atún, preparar el refrito, la manipulación de los mariscos y más técnicas para potenciar los sabores eran los secretos a aprender por parte de los cocineros.
‘La Flaca’, María Teresa Guerrero tuvo la ventaja de contar con 60 minutos para cocinar y despensa abierta. Los demás cocineros tuvieron 50 minutos y cuatro de despensa para lograr su preparación.
Los jueces junto a la chef invitada visitaron las estaciones y descubrieron los menús de los participantes que fueron desde el colonche, langostinos en cama de puré de haba, corviches, pulpo en salsa de coclonche y más.
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Los cocineros pasaron con sus preparaciones. Natalia Regge pasó con un arriesgado pulpo que estaba en su punto perfecto. Su emplatado enamoró a los jueces.
‘La Flaca’ María Teresa Guerrero pasó con una salsa de maní con langostinos que tenía sabores bien logrados. Álex Vizuete le puso un toque personal a su plato de langostinos con una salsa de haba y su riesgo fue aplaudido por los jueces.
Mar Rendón pasó con un ‘corvinche‘ acompañado de una salsa de colonche con mayonesa de chillangua. El centro de su corviche estuvo un poco crudo para la chef invitada.
Karol Noboa usó varias técnicas dentro de su plato para lograr un color llamativo y sus sabores estuvieron bien logrados.
Los jueces deliberaron y decidieron que Mar Rendón por mínimos errores era la eliminada de la noche.
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