La provincia de Manabí, se convirtió en la primera región de América con el título de «Región Mundial de Gastronomía 2026″. La distinción la entregó el Instituto Internacional de Gastronomía, Cultura, Artes y Turismo (Igcat), este miércoles 11 de diciembre del 2024, informó la Prefectura.
La designación, aprobada por unanimidad durante el 35° Foro Asesor de IGCAT, se trata de «un reconocimiento al trabajo articulado de la Prefectura de Manabí«, dijo la entidad en un comunicado. Añade que también se debe al compromiso del Comité Promotor, junto a más de 116 actores estratégicos.
Según las autoridades locales, la designación traerá un impacto significativo para el turismo y la economía local. En la provincia hay expectativas de atraer visitantes de todo el mundo. También busca dinamizar sectores como la agricultura y pesca, y proyectar al Ecuador como un destino sostenible y diverso, señala el texto.
El oficio del IGCAT en el que se confirmó la designación, destaca el cumplimiento de los requisitos establecidos tras la visita del jurado en octubre pasado. Incluye la conformación de un fondo mixto, el compromiso de instituciones con recursos anuales y el proceso de selección de un coordinador para la ejecución del plan.
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«Este reconocimiento es un triunfo para Manabí y el Ecuador. Refleja nuestra unidad, identidad y visión hacia un desarrollo sostenible que pone en valor nuestra cultura,» señaló el prefecto de la provincia Leonardo Orlando.
La Prefectura y el Comité Promotor ya trabajan en la organización de la ceremonia de premiación internacional, que marcará un hito para la proyección global de la provincia y su gastronomía milenaria.
Al presentar la postulación, anotaron que Manabí es una de las provincias más relevantes de Ecuador, tanto por su tamaño como por su rol en la economía nacional.
«Con un 7% de la población del país, su economía se basa en los sectores agrícola, pesquero y turístico. Sin embargo, es el sector terciario el que predomina, con un notable aporte de la gastronomía, que representa más del 60 % del movimiento económico en este ámbito», señalaron.
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