La cadena estadounidense de cafeterías Starbucks abrirá su primer local en Quito este jueves 15 de agosto del 2024. Será la primera de cinco tiendas que se prevé abrir hasta 2025 como parte de su plan de expansión en Ecuador, según informaron los directivos.
La tienda está ubicada en el centro comercial Scala, en el valle de Tumbaco y cuenta con alrededor de 20 trabajadores. Starbucks llega al país por medio de la empresa Delonorte S.A., una subsidiaria de Delosi, franquicia dedicada a la gestión de restaurantes.
De acuerdo con Cristel Delgado, gerente de marca de Starbucks Ecuador, la arquitectura de los locales en Ecuador fueron diseñadas para consumir menos agua y electricidad. Las paredes están decoradas con murales del artista quiteño Apitatán.
La tienda tiene capacidad para atender a 50 personas en el interior y exterior. Además tiene una amplia barra por la que se puede observar cómo se prepara el café. También cuenta con paneles de madera modulares, mostradores de mármol y tableros de menú digitales.
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En el menú los precios oscilan entre 1,25 y 6,00 dólares en las bebidas. Para promover la gastronomía local también contarán con bocaditos típicos de la comida ecuatoriana como pan de yuca.
Hasta 2025 la tienda tiene previsto abrir cinco tiendas en el país. La segunda se abrirá el próximo 22 de agosto en el Condado Shopping y una tercera será en el Centro Comercial Iñaquito, aunque aún no hay una fecha definida de apertura. Delgado no descarta la posibilidad de abrir locales en otras ciudades del país.
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