Es una fruta inconfundible, pequeña, redonda, amarilla y de piel lisa.
Un alimento andino, capaz de hacer realidad nuestros más diversos sueños culinarios.
Y es que sus usos en la cocina parecen no tener límites, ya sea en salsas, aderezos o acompañando carnes y mariscos.
Y no se diga el resultado de ponerle su toque ácido a lo dulce.
En la salud no es menos versátil, aportan vitaminas y fibra, ideal para una buena digestión y una alimentación saludable.
Tome nota de algunas muy buenas razones para consumir uvilla.