Su historia comenzó hace miles de años, pero hoy en día las encontramos en prácticamente todos los rincones del planeta, con sabores distintos, formas casi infinitas e ingredientes de lo más variados. Han sido alimento de nómadas, ejércitos, un dulce elegante y refinado y hasta un postre casero para preparar en familia. ¿Quién puede resistirse al crujido que provocan cuando las mordemos? ¿Quién no se ha dejado tentar por una de chocolate, vainilla, rellenas, de canela? En fin, hoy queremos hacer un delicioso recorrido por la historia de las galletas.