Es parte de nuestra vida, cultura y un infaltable en las mesas ecuatorianas. Es dulce, versátil, nos provee mucha energía…
Es parte de nuestra vida, cultura y un infaltable en las mesas ecuatorianas. Es dulce, versátil, nos provee mucha energía…
Esta masa elástica, moldeable, que entre las manos de un cocinero va tomando forma redonda es parte de la tradición…
Esta es sin duda una de las magistrales transformaciones del plátano verde o en algunos casos maduro. Y si su…