Etiqueta: montubios

Día a Día

El horno manabita compite con los más modernos electrodomésticos.

20 de mayo de 2024
Alejandro Sosa

En abril de 2023 este extraordinario instrumento de la cocina ancestral fue certificado como Patrimonio Cultural del Ecuador. A su…

Día a Día

Horno manabita – 2da Parte

26 de septiembre de 2022
Juan Andrade

La leña, el fuego y las ollas de barro son los aliados perfectos para lograr una sazón inigualable. En este…