Aunque en los últimos años se habla mucho más acerca de la fermentación, en realidad ha acompañado a la humanidad,…
Etiqueta: masa madre
Lentejas
Deberían estar en nuestro menú varias veces en la semana, pues son versátiles, económicas, fáciles de preparar pero sobre todo…
Masa madre
¿Quién se resiste a un pancito? Este fermento ha cambiado la forma en la muchos consumen este producto tan querido…
Fermentos
No es un proceso nuevo, más bien, lleva miles de años entre nosotros, pero en los últimos tiempos se ha…