Estos pastelitos son redonditos, chiclosos y muy suaves. Si no los conoce, aquí le contamos de qué se trata. Los…
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Cambios en el nuevo año escolar y en qué escenario llegan
La falta de recursos en el ámbito educativo no es exclusiva del Ecuador ni de América Latina. Organizaciones como el…
El orito, un pequeño tesoro lleno de vitaminas
Hay una pequeña fruta que ocupa un lugar especial en las cocinas ecuatorianas: el orito. Este es una rica fuente…
¿Debemos preocuparnos por la viruela símica o Mpox?
Cada vez que la Organización Mundial de la Salud declara una emergencia de salud pública de importancia internacional frente a…
Cómo las mujeres emprendedoras desafían los prejuicios
¿Cuántas veces ha pensado en emprender? Ilusiones, un plan, el financiamiento, una buena idea, son algunos de los elementos que…
Tiernas, jugosas y bañadas con tentadoras salsas, todo sobre las costillas de cerdo
¿Quién se puede resistir a unas jugosas y suaves costillas de cerdo, bañadas en una deliciosa salsa? Todo comienza al…
Las costillas de cerdo, un manjar que se cocina a fuego lento
La suave y jugosa carne de las costillas de cerdo conquista paladares en todo el mundo. Tienen la mezcla perfecta…
Guardarraya, la banda quiteña que le apuesta a lo auténtico
«Hey, esto se llama lero lero, de Quito papá, te eriza los nervios, te pone a tripear». Si lo leyó…
Las hernias son muy comunes y molestosas, pero pueden tratarse
¿Has oído hablar de las hernias y sus dolorosos síntomas? Esta es una alteración en la pared muscular, lo cual…
Deportistas ocasionales: los riesgos de ejercitarse sin un plan ni preparación
Hacer ejercicio es una tendencia, que, más allá de estar de moda, debe tomarse con mucha responsabilidad. La falta de…
Los deportistas ocasionales son más propensos a lesiones
¿Es de aquellos deportistas ocasionales que no encuentra tiempo durante la semana laboral para ejercitarse, pero aprovecha alguna carrera o…
El chocho, joya andina y gran aliado para la salud
¿Sabías que gracias a su alto valor nutritivo el chocho es considerado un superalimento ancestral? Esta leguminosa tiene una historia…
El chocho, protagonista de recetas tradicionales y algunas muy novedosas
Descubrir sus bondades es entrar al mundo de un antojo y, a la vez, un superalimento. Y si en la…
Histórica participación tricolor en los Juegos Olímpicos de París 2024
Ecuador vivió una fiesta olímpica llena de emociones que serán difíciles de olvidar. Cinco nuevas medallas y 6 diplomas en…
Una guía para que su paseo a la montaña no se convierta en tragedia
Respirar aire puro, una caminata en medio de la naturaleza y tiempo con los seres queridos suelen ser las motivaciones…
A toda máquina, una historia inspirada en el tren más difícil del mundo
¿Sabías que en Ecuador se construyó el tren más difícil del mundo? Esta historia que está tan ligada a la…
Con sus miles de variedades, ¡cómo no sacarle provecho a la papa!
Solo escuchar su nombre e imaginar el sabor de la papa despierta las papilas gustativas. Y es que este alimento…
Daniel Pintado y una nueva hazaña para el deporte ecuatoriano
Todavía no se borra de la mente de los ecuatorianos el instante en el que un cuencano volvió a cruzar…
Un proyecto para cambiar la vida después de las casas de acogida
Imagina pasar tu niñez y adolescencia en un lugar que no es tu hogar permanente, lidiando con la falta de…