En nuestro primer reportaje vimos algunas recetas en las que la fermentación hace su magia para transformar algunos ingredientes simples…
Etiqueta: bacterias
Ingredientes simples que se transforman en superalimentos gracias a la fermentación.
Aunque en los últimos años se habla mucho más acerca de la fermentación, en realidad ha acompañado a la humanidad,…
Dos fábricas de alimentos fueron clausuradas por insalubridad en Cotopaxi y Azuay
La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) clausuró dos fábricas de alimentos en Cotopaxi y Azuay, pues…
¿Para qué sirven los probióticos y los prebióticos?
En nuestro cuerpo viven tanto bacterias beneficiosas como perjudiciales, lo importante es mantener la balanza siempre en la dirección positiva.…
Bacteria, esterilidad… Arcsa emite alerta por mantequilla y leche en Ecuador
La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) emite alerta por lotes de mantequilla y de leche en…
Arcsa detectó bacterias en siete marcas de agua embotellada en Ecuador
La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) detectó bacterias en lotes de siete marcas de agua embotellada,…
Helicobacter pylori
En nuestro país 8 de cada 10 personas están infectadas por esta bacteria. Aunque muchos ni siquiera notan su presencia,…
Quinta muerte en Argentina por bacteria que causa neumonía
Las muertes por neumonía a causa de la bacteria legionella se elevaron el domingo a cinco en la ciudad argentina…
Superbacterias causan más de 1,2 millones de muertes
Los gérmenes resistentes a los antibióticos causaron más de 1,2 millones de muertes en todo el mundo en un año,…
Bacterias pueden viajar entre continentes en polvo atmosférico
Investigadores de la Universidad de Granada (sur de España) han descubierto que algunos microorganismos como las bacterias pueden viajar de…
Bacterias dentro de hospital en Guayaquil deja al menos 16 fallecidos
Al menos 16 personas han muerto en el área de cuidados intensivos del hospital IESS de Los Ceibos, a causa…