Los hábitos saludables pueden disminuir las probabilidades de padecer una enfermedad o las secuelas de un accidente, pero también aumentar…
Etiqueta: alimentos
¿Cómo influye la alimentación en la salud mental?
El comer sano y equilibrado impacta positivamente la salud física y emocional de las personas. Una dieta adecuada podría permitir…
La fermentación, un proceso que aporta sabor y salud a los alimentos.
En nuestro primer reportaje vimos algunas recetas en las que la fermentación hace su magia para transformar algunos ingredientes simples…
Ingredientes simples que se transforman en superalimentos gracias a la fermentación.
Aunque en los últimos años se habla mucho más acerca de la fermentación, en realidad ha acompañado a la humanidad,…
Gobierno pide a Fiscalía investigar a empresa proveedora de alimentos en cárceles de Ecuador
El Gobierno de Daniel Noboa pidió la Fiscalía que investigue presuntos actos ilícitos que involucrarían a la compañía Lafattoria S.…
Más de 2 000 alimentos, cosméticos y cárnicos caducados fueron decomisados
Más de 2 000 alimentos, cosméticos y cárnicos caducados fueron decomisados en Macas, en Morona Santiago, este lunes 22 de…
¡Haga su propia salsa de tomate o BBQ en casa!
Tienen miles de años de historia y han acompañado a la humanidad en las épocas de abundancia y austeridad en…
Alimentos que se venden en parque La Carolina de Quito contienen heces, salmonela, moho…
Los alimentos comercializados en el parque La Carolina de Quito contienen microorganismos como coliformes fecales, salmonela y moho, entre otros.…
La ley que pretende reducir el desperdicio de alimentos en Ecuador
Aunque es un problema global, no deberíamos verlo con tanta distancia pues con algunas prácticas que tenemos a diario en…
Conmoción por ataque israelí a multitud que esperaba alimentos en Gaza
Conmoción mundial por el brutal ataque israelí en una zona donde cientos de personas aguardaban el reparto de alimentos en…
¿Cuáles son los efectos en el organismo por consumir alimentos con plomo?
Los efectos de consumir alimentos contaminados con plomo pueden ser devastadores para la salud, según advierten expertos en salud pública.…
Clausuran dos locales en Salitre por vender productos en mal estado
La Agencia de Regulación y Control Sanitario (Arcsa) clausuró dos locales de abastos en el cantón Salitre, en la provincia…
Sin solución la escasez de gasolina, gas y alimentos en Cuenca
En Cuenca las vías estatales siguen cerradas y con ello los problemas. Las gasolineras de las ciudad se encuentran cerradas y…
FAO: «los más vulnerables pagarán más por menos» por subida de precios de alimentos
Los países importadores de alimentos pagarán más, pero recibirán menos en 2022, debido a la guerra en Ucrania, advirtió este…
Ciudadanos aseguran que algunos productos se venden hasta en el doble de su precio
Algunos de los productos de la canasta básica han aumentado de precio durante las últimas semanas. Ciudadanos aseguran que algunos…
Mujer amenaza con volar colegio de Florida por alimentar mal a su hijo
Una madre fue arrestada tras amenazar con volar el colegio donde estudia su hijo en la ciudad de Cocoa, en…
Indignación en Cuba por propuesta de “leche de cucaracha”
La leche de vaca es uno de los productos que se encuentran dentro de la lista de escasez de alimentos…
FAO: Latinoamérica puede afianzarse como primer exportador neto de alimentos
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) consideró este miércoles que Latinoamérica y el…
Compañías cultivarán fresas modificadas genéticamente en EEUU
Una compañía de Idaho que llevó exitosamente al mercado papas modificadas genéticamente anunció el jueves un acuerdo para ayudar a…
Bolsonaro advierte que Brasil enfrentará escasez de alimentos en el 2022
El presidente de Brasil, Jair Bolsonaro, ha advertido este jueves que su país enfrentará «problemas de abastecimiento» de alimentos en…