Las mejores barras de chocolate ecuatoriano fueron las estrellas durante el evento denominado Concurso Ecuador Chocolate Awards «Barra Dorada – Ecuador», programado desde el 31 de agosto hasta el 2 de septiembre de 2023.
Este concurso, organizado por la Sociedad Ecuatoriana de Catadores Profesionales, busca reconocer y premiar a las mejores barras de chocolate producidas en el país, sin importar si utilizan cacao nacional o extranjero.
Las categorías en competencia abarcan desde chocolates con leche, chocolates blancos y barras emprendimiento.
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Las elecciones de los ganadores estarán en manos de expertos catadores de chocolate, quienes evaluarán de manera imparcial mediante una degustación a ciegas. La esperada ceremonia de premiación está programada para el 7 de septiembre de 2023, a las 19h00, en el Museo Nacional del Ecuador.
El Ministro de Turismo, Niels Olsen, destacó con entusiasmo que Ecuador es la tierra donde se originó la domesticación del cacao, ingrediente fundamental para la creación del mejor chocolate, tanto a nivel nacional como global.
En ese sentido, hizo un llamado a la ciudadanía para que se sumerja en la historia de este delicioso fruto y aproveche la oportunidad de conocer más sobre su legado.
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— Teleamazonas (@teleamazonasec) July 8, 2023