Redacción Día a Día | La idea de usar el puerro en la repostería puede ser muy curiosa, ya que…
Categoría: Día a Día
DÍA A DÍA
El puerro pasó de ser invisible a estrella de la cocina
Redacción Día a Día | Muchos confunden al puerro con la cebolla, pero esta hortaliza tiene sus propios méritos. Es…
Mujeres y montañas, una dupla llena de emociones
Redacción Día a Día | Ellas son mujeres que conquistan montañas, las que desafían los límites y se enfrentan a…
Las enfermedades estomacales provocadas por los cortes de energía
Los largos cortes de energía pueden arruinar los alimentos. Y aunque perder todo lo que hay en el refrigerador puede…
Mujeres que reescriben la ciencia en Ecuador
Cada descubrimiento de mujeres científicas es un eco de generaciones anteriores que lucharon por el derecho a ser escuchadas. Entre…
Más de 5000 ecuatorianismos en un diccionario inclusivo
El lenguaje es una de las herramientas más poderosas de la cultura, y dentro de él están los ecuatorianismos, palabras…
Un diccionario muy ecuatoriano y accesible para todos
Hay palabras que son como abrazos, esas que se sueltan en casa, entre risas con la familia o con los…
La leucemia, claves para detectarla y superarla
Superar la leucemia es el anhelo de quienes reciben este diagnóstico y aunque el futuro puede verse incierto y aterrador,…
La Tri da pasos firmes para llegar al Mundial de 2026
Difícilmente se borrará de la retina de los ecuatorianos el triunfo histórico que acerca a la Tri al ansiado Mundial…
Los desechos que se convierten en platos suculentos
¿Ha pensado cuántas hojas, tallos y cáscaras y desechos bota en su hogar mientras cocina? Esos desperdicios son verdaderos tesoros…
¡A cocinar con las sobras!
Hoy se botarán a la basura 1000 millones de platos de comida. Mientras tanto, en estas mismas 24 horas, 24…
Impacto emocional de los cortes de luz en Ecuador
Los cortes de luz ponen a prueba la salud mental de los ecuatorianos. Conforme pasan los días se evidencia el…
La participación de las mujeres en puestos directivos: clave para las empresas
La presencia femenina en cargos de liderazgo ha crecido significativamente a nivel global y también en Ecuador. Según datos recientes,…
24 famosos luchan por ser el MasterChef Celebrity de esta temporada
Cocina y famosos, una dupla que conquista paladares y televidentes. Ya se encendieron los fogones del show de cocina más…
Los pacientes ostomizados buscan visibilidad e inclusión
Imagine que por alguna razón su cuerpo no puede cumplir con una función tan básica como eliminar los desechos de…
¿Cómo hablar de la muerte con los niños?
La muerte es una parte natural de la vida y abordarla de manera apropiada puede ayudar a los niños a…
Cincuenta años de risas con “El Chavo del 8” y “El Chapulín Colorado”
«El Chavo del 8» y «El Chapulín Colorado» son dos de las creaciones más exitosas del comediante mexicano Roberto Gómez…
El ancestral zambo tienta paladares y a la creatividad
Al zambo lo conocemos como uno de los ingredientes esenciales de la fanesca, protagonista de locros, coladas y bebidas. Este…
La muerte, un tema que asusta pero que hay que poner sobre la mesa
Cada cultura y religión interpreta el significado de la muerte y lo que ocurrirá después de la vida a su…