En nuestro país, la creatividad de los cocineros permite que a partir de una receta tradicional, se creen distintas opciones…
Categoría: Día a Día
DÍA A DÍA
“Los wánabis”, la crónica de una estafa anunciada.
Muchas de las cosas que suceden en nuestro país son material valiosísimo para crear historias que pueden llegar a la…
Cruks en Karnak, su historia y un esperado reencuentro.
Hacer música en nuestro país es muy complicado y en los 90 era aún más difícil. En Latinoamérica predominaba el…
La selección sub 17: las figuras, su trayectoria y potencial
Estos jóvenes talentosos son parte de un proceso que podría asegurarle un futuro prometedor a nuestro fútbol. Estos chicos tienen…
¿Cómo se monitorea el fenómeno de El Niño?
Al ser este un evento climático que se repite cada cierto tiempo, provoca un impacto a veces moderado y otras…
¿Qué es el fenómeno de El Niño?
La ciencia junto a númerosos instrumentos que monitorean el océano ha hecho que en las últimas décadas sepamos más acerca…
Los estragos de El Niño en los años 80 y 90
Los expertos coinciden en que nuestra vulnerabilidad frente a las amenazas naturales depende en gran medida de cómo nos hemos…
Los estragos de El Niño en nuestra historia
Este es un evento climático recurrente y que nos ha mantenido en alerta por décadas. Es tan poderoso que puede…
Todo lo que cabe dentro de una suculenta tonga
Un humeante arroz graneado, una generosa porción de plátano frito, la infaltable salsa de maní y las más variadas proteínas…
El compostaje a domicilio, una opción para los desechos orgánicos
La semana pasada les contamos dos historias que tienen en común el anhelo de convertir la basura en recursos. Tomando…
Cirugía para dejar los lentes, ¿usted podría ser candidato?
En un primer reportaje les mostramos cuáles son los principales problemas visuales y por qué se producen. Durante mucho tiempo,…
Hugo Cifuentes, sus pasiones y el poder de su fotografía
Nació hace un siglo y fue un artista completo; capaz de plasmar en un dibujo su pasión, capturar con su…
Compostaje, la transformación de los desechos en tierra fértil.
En nuestro país se genera diariamente más de 14.000 toneladas de desechos y alrededor del 60% corresponde a residuos orgánicos.…
La cirugía que promete reemplazar los lentes, sus ventajas y desventajas.
Millones de personas en todo el mundo enfrentan problemas visuales, algunos muy severos y otros que pueden tratarse y mejorar…
El secreto de un buen hummus y algunas variantes
Es una preparación cremosa y espesa hecha especialmente a base de garbanzos, mezclada con pasta de ajonjolí, aceite de oliva,…
El sabor del mediterráneo en un bocado
Este puré de garbanzos es muy consumido en Medio Oriente pero a través de los años ha conquistado las mesas…
Las canciones con las que los guayaquileños musicalizan su día a día
La Perla del Pacífico ha sido escenario e inspiración de las más memorables melodías, su rica herencia musical se vive…
La “jama” más deliciosa que se saborea en Guayaquil
En el Puerto Principal la comida es sobre todo una experiencia que comienza con sus potentes desayunos en donde brilla…
Todas las veces que los guayaquileños se levantaron de las cenizas.
Incendios, pandemias y ataques piratas son algunas de las amenazas que han tenido que enfrentar los guayaquileños. De cada uno…