Hay bebidas tradicionales que nos han ido acompañando a través de la historia, con preparaciones meticulosas; largas cocciones en donde predominan ingredientes como el maíz, las piñas, el chamburo, el babaco, la naranja, las hierbas aromáticas, las frutillas, el agua de rosas y las más potentes especias.
Hoy en día no son muchos los afortunados que puedan saborear la receta original, pero gracias a la creatividad y firme propósito de los cocineros de conservar la memoria, también se van reinventando.
Regresamos a las cocinas para conocer más acerca del rosero y el champús.