Dos lotes de productos de atún y sardina en lata presentaron parámetros elevados de arsénico, reveló la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) este jueves 5 de septiembre del 2024.
Las latas de atún y sardina de varias marcas que se comercializan en Ecuador fueron analizados por la Arcsa, para determinar si cumplen los parámetros de seguridad para el consumo de la población.
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La acción busca particularmente que estos alimentos procesados no contengan metales pesados en su composición.
Según la información difundida se revisaron 13 tipos de productos de las marcas:
- ISABEL (seis lotes)
- CARDINAL (tres lotes)
- MANABÍ (un lote)
- MONTECRISTI (un lote)
- YELI (un lote)
- MÁS AHORRO (un lote)
Luego de las pruebas en los laboratorios de referencia y organismos evaluadores de la calidad (OEC) de Arcsa, se evidenció que once lotes de estos productos enlatados cumplen las condiciones de seguridad para su consumo.
Sin embargo, dos lotes presentaron parámetros elevados de arsénico, por lo que se sugiere a los ciudadanos prevenir su consumo.
Esta es la lista de los dos lotes que presentan parámetros elevados de arsénico:
| Producto | Marca | Lote | Registro Sanitario | Fecha de elaboración |
| Ventresca de atún claro en aceite de oliva | Isabel | L24-162-OBV | 0010-BPM-AN-0215 | 10/06/2024 |
| Tipo Sardinas en salsa de tomate | Isabel | 23-345-3S | 0010-BPM-AN-0215 | 13/06/2024 |
A continuación la lista de lotes que cumplen y pueden ser consumidos:
| Producto | Marca | Lote | Registro Sanitario | Fecha de elaboración |
| Fecha de Elaboración Atún rallado en aceite de soya | Cardinal | 23-244-1LR | 0010-BPM-AN-0215 | 01/09/2023 |
| Encebollado | EU04824-TYAD527 | 0001-BPM-AN-0215 | 17/02/2024 | |
| Atún en aceite de girasol | Montecristi | L:0194 | 0004-BPM-AN-0215 | 19/01/2024 |
| Atún lomitos en aceite de girasol | Yeli | M240991 | 0046-BPM-AN- 0514 | 08/04/2024 |
| Atún trozos de lomitos en aceite de girasol | Cardinal | 24-144-14YT | 0010-BPM-AN- 0215 | 23/05/2024 |
| Atún claro lomitos en aceite de oliva | Isabel | 0010-BPM-AN-0215 | 24-038-0YL | 07/02/2024 |
| Atún en trozos en aceite de girasol | Isabel (Tipo Sanduchero) | 24-082-1LT | 0010-BPM-AN- 0215 | 22/03/2024 |
| Atún lomitos en aceite de girasol | Cardinal | L24-072-1LL | 0010-BPM-AN- 0215 | 12/03/2024 |
| Atún claro lomitos en agua | Isabel | 0010-BPM-AN-0215 | 24-037-4YL | 06/02/2024 |
| Atún lomitos en aceite de girasol | Isabel | L23-208-1LL | 0010-BPM-AN- 0215 | 27/07/2023 |
| Atún lomitos en agua | Más Ahorro | L: M241411 | 0046-BPM-AN- 0514 | 20/05/2024 |
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