Actualizado 18:52
Redacción Teleamazonas.com |
La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) informó a través de un comunicado público las razones para la clausura de dos restaurantes vinculados a la familia del alcalde de Guayaquil, Aquiles Alvarez.
Según la entidad, el personal de Arcsa realizó una visita a 14 restaurantes y locales de Guayaquil denunciados por presuntos incumplimientos de higiene. Esta inspección se realizó el jueves 6 de marzo del 2025 y fue en base a las denuncias recibidas en la app Arcsa Móvil.
Como parte de este recorrido, según la entidad, se realizaron dos clausuras: el restaurante La Fogata y la sucursal de Pizza Libre ubicada en el sector de Urdesa. En el comunicado se detalló que se registraron varios incumplimientos sanitarios.
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Entre las infracciones detectadas están la mala manipulación de alimentos, contaminación cruzada, alimentos con la fecha de caducidad vencida, presencia de plagas como cucarachas. «Lo que representa un riesgo para la salud de los consumidores», se detalla.
El comunicado se hizo público luego que el alcalde de Guayaquil, Aquiles Alvarez, tildó como una «persecución» por parte del Gobierno Nacional la clausura de los dos restaurantes pertenecientes a su familia. Alvarez, a través de sus redes sociales, sostuvo que los inspectores de Arcsa no demostraron las infracciones y que las clausuras fueron ordenadas por el Gobierno.
#ComunicadoArcsa 📃 | Se informa a los ciudadanos acerca de la clausura de 2 restaurantes de #Guayaquil que se realizó este jueves, reiterando el compromiso firme y transparente de la institución con la salud pública. #ElNuevoEcuador 🇪🇨 pic.twitter.com/vUELaxyI0v
— Arcsa Ecuador (@Arcsa_Ec) March 7, 2025
Otro frente entre el Municipio y Arcsa
«La reciente intervención en estos restaurantes son parte de las acciones que ha venido ejecutando de manera sostenida para proteger la salud de todos», sostuvo la entidad en una parte del comunicado difundido en redes sociales.
La nueva pugna entre Alvarez y el Gobierno también se dio con la gobernadora del Guayas, Zaida Rovira. Ella informó que el jueves 6 de marzo, personal del Municipio de Guayaquil cerró las oficinas de la Arcsa del parque Samanes. «Guardias del Municipio de Guayaquil han procedido a retirar a los guardias de la Arcsa y a ponerle candado y cadena a las puertas de la Arcsa», aseguró la funcionaria.
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