Actualizado 18:20
Redacción Teleamazonas.com |
Un lote de alitas de pollo vendido en Ecuador fue detectado con salmonella, según alertó la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) este martes 22 de abril de 2025.
De acuerdo con Arcsa, las alitas contaminadas pertenecen a la marca EUREKA FOOD SERVICE. La salmonella spp fue detectada en el lote 33940 de este producto vendido en el país.
Las alitas se venden crudas en paquetes de dos kilos. Son fundas plásticas transparentes con una etiqueta blanca con franjas rojas.
«Tras rigurosos análisis de laboratorio, se ha detectado la presencia de Salmonella spp., la bacteria causante de la salmonelosis, una enfermedad que puede generar afectaciones gastrointestinales«, añadió la Agencia.
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Por el hallazgo de esta bacteria, Arcsa ordenó la suspensión temporal de la certificación de Buenas Prácticas de Manufactura a la empresa fabricadora de las alitas de pollo.
La fábrica, ubicada en Sangolquí, provincia de Pichincha, fue clausurada de manera temporal.
Arcsa hizo un llamado de alerta a quienes pudieron haber ingerido este alimento infectado con la bacteria. Si presentan síntomas como fiebre, vómito, diarrea, náuseas y calambres abdominales, acudir «de inmediato a un centro de salud«.
La bacteria salmonella spp causa salmonelosis y puede ocasionar una gastroenteritis. Según el caso puede agravarse y requerir hospitalización.
#ArcsaAlerta ⚠️ | Tras rigurosos análisis de laboratorio, se detectó presencia de Salmonella spp. en el lote 33940 del producto ALAS DE POLLO IQF de la marca EUREKA FOOD SERVICE.🔬🦠#ArcsaControla ✅#ElNuevoEcuador 🇪🇨 pic.twitter.com/In5ePfti8U
— Arcsa Ecuador (@Arcsa_Ec) April 22, 2025
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