Tras operativos y allanamientos en la provincia de Guayas, la Policía decomisó 54 bultos de cocaína camuflada en chocolates. Los…
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¿Cuál es el nuevo color de chocolate que genera polémica en el mundo de la cocina?
Tradicionalmente, el chocolate se presenta en tres colores y sabores, el negro, el blanco y el chocolate con leche, y ahora una cuarta versión…
La Mitad del Mundo, en Ecuador, es acreditada como la Capital Iberoamericana del Chocolate
La Ciudad Mitad del Mundo, en Ecuador, acreditada este lunes 26 de febrero como la Capital Iberoamericana del Chocolate. Este…
La industria del chocolate mueve 114 millones de dólares anuales en Ecuador
Por Redacción Transmedia Digital | La producción de chocolate en Ecuador crece a un ritmo bajo. Según las Asociación Nacional…
Tres cantones en Napo integran la ruta del cacao y chocolate
Tres cantones en la provincia de Napo integran la ruta del cacao y chocolate. Proyecto que nació para reactivar el…
Tres cantones en Napo integran la Ruta del Cacao y Chocolate
Tres cantones en la provincia de Napo integran la Ruta del Cacao y Chocolate. Este proyecto nació para reactivar el…
Familia inicia emprendimiento de chocolate artesanal
Un grupo de mujeres emprendedoras decidieron sembrar cacao y como resultado fabrican chocolate en barra de manera artesanal. La falta…
Elaboración del chocolate en tabletas es parte de la tradición gastronómica
En Ambato la elaboración del chocolate en tabletas es parte de la tradición gastronómica. Decenas de familias mantienen esta tradición…
La Cocina del Chef: Sopa de champiñones y cebollas, Bizcochuelo de chocolate en licuadora
Recetas del 07 de Mayo del 2021
La Cocina del Chef: Seco de carne de lenteja, Cremoso de aguacate y chocolate
Recetas del 15 de Marzo del 2021
La Cocina del Chef: Tarta de chocolate, Magdanelas de avena sin azúcar
Recetas del 11 de Marzo del 2021
La Cocina del Chef: costillas de res con salsa de tomate, camote de texturas, torta de chocolate sin horno
Recetas 02 de Septiembre del 2020 Participa en nuestros sorteos:
La Cocina del Chef: 3 leches, torta mojada de chocolate, budín de pan
Recetas 15 de julio 2020 Recuerda inscribirte para participar en nuestros sorteos:
Comida con chocolate
Con razón lo llaman el manjar de los dioses o pepa de oro. Es un fruto que no solo debe…
¿Cómo se originó la tradición de la colada morada y la guagua de pan?
En el corazón de los ecuatorianos, la colada morada y las guaguas de pan son mucho más que simples alimentos.…
Ecuador y la Unión Europea celebran siete años del acuerdo comercial
La Unión Europea (UE) celebró este martes, 22 de octubre del 2024, los siete años de la entrada en vigencia…
Los mochis se acoplan a los paladares ecuatorianos
Siglos de tradición en un bocado, así podría definirse a estos dulces de arroz originarios de Japón: los mochis. Su…
¿Cómo influye la alimentación en la salud mental?
El comer sano y equilibrado impacta positivamente la salud física y emocional de las personas. Una dieta adecuada podría permitir…